Cara membuat Pancake sederhana yang cepat

Pancake merupakan kue dadar yang berasal dari eropa, mengapa pancake ini saya bilang kue dadar? Ya dari bentuknya kue pancake ini mirip2 sama telur dadar. Di Indonesia pancake ini sudah mempunyai banyak sekali variasi pancake nya. Nah kali ini saya hanya akan membagikan resep pancake yang sederhana saja karena jika ingin membuat variasi pancake yang kebih luas harus tahu dulu resep dasar dari kue pancake ini. Berikut ini adalaah daftar resep serta bahan yang dibutuhkan.

Bahan kue pancake:
1 butir telur
100 gr tepung terigu kualitas baik
150 ml susu cair
25 gr gula pasir atau sesuai selera
Garam secukupnya
Margarin

Cara Membuat Pancake :
1.Campurkan tepung terigu, garam, dan gula pasir ke dalam wadah, aduk rata.
2.Di tempat terpisah, kocok telurmenggunakan ballon whisk atau mixer sampai mengembang.
3.Campurkan susu cair ke dalamkocokan telur sedikit demi sedikit.
4.Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan.
5.Siapkan dan panaskan teflon yang telah diberi margarin.
6.Tuangkan sedikit adonan, kira-kira 1-2 sendok adonan. Masak di atas api kecil sampaikecoklatan bagian bawahnya, kemudian balik menggunakan spatula.
7.Pancake siap dihidangkan.

Demikian resep sederhana tentang pancake yang simpel semogaa bisa menambah koleksi resep kue yang ingin bunda praktekan.