Thursday 2 April 2015

Kue Bolu Kukus Buah Naga

Bolu kukus buah naga merupakan pengembaangan atau kreasi kue bolu dengan memadukanbrasa buah naga sebagai perasa. Hemb jika sebelumnya sudah di tuliskan resep tentang kue bolu pisang kali ini admin aneka resep kue akan memberikan lagi sebuah resep untuk membuat kue bolu tetapi dengan varian rasa buah naga. Nah berikut ini adalah daftar bahan bahan untuk membuat kue bolu buah naga.

Bahan bahan buah naga:
380 gram Gula Pasir

375 gram Tepung Segitiga Biru
3 butir Telur
11 gram Ovalet/SP/TBM
2 gram Baking Powder
50 ml Buah Naga Merah blender
150 ml Air Soda
100 ml Air Santan
20 lembar Kertas Cup

Cara membuat kue bolu Buah Naga:
masukkan gula, telur dan ovalet untuk diaduk dengan kecepatan tinggi sampai putih dan pastikan gula benar-benar hancur.

Kemudian masukkan air soda, air santan dan Buah Naga aduk kembali sampai tercampur merata dengan adonan pertama

Lalu campurkan tepung terigu segitiga biru dengan baking powder kemudian masukkan adoan 1 dan 2,aduk rata dengan waktu kurang lebih 3 menit
Setelah 1, 2 dan 3 tercampur rata, dimixer kembali dengan kecepatan 3 (tinggi) kurang lebih selama 1 menit.

Siapkan panci pengukus/ dandang, pastikan air sudah mendidih

Kukus adonan selama kurang lebih20 menit dengan api besar, angkat dan dinginkan
Jika sudah dingin tambahkan cream atau topping buah dan lain-lain sesuai keinginan anda.

Nah mudah bukan untuk membuat kue bolu kukus buah naga ini...

No comments:

Post a Comment