Friday 3 April 2015

Resep Kue Kering Dan Cara membuat kue nastar

Halo Selamat pagi semua, Tema kita hari ini adalah Kue Kering dan cara membuatnya. Hemb jika membahas kue kering akan ada buaaaanyak sekali nama dan resep untuk membuat kue kering. misalnya Kue Nastar,Ya kue yang sangat digemari ini telah banyak sekali jenisnya, mulai dari yang mudah hingga yang mewah, dan biasanya sih kue kering ini banyak dijumpai saat menjelang lebaran tiba. 

Yups betul sekali disaat lebaran tiba, peredaran kue kering memang sudah mengalahkan peredaran artis dan bintang sinetron, lho kok bisa begitu? jawabannya adalah simpel, lha gimana gak gitu lha wong artis aja masih kalah sama kue nastar,, ckckckc belum tentu orang tau nama artis si A, tapi kalo kue nastar??? pasti semua sudah tau. Kue nastar lho ya bukannya nazar, Nastar memang menjadi salah satu artisnya kue disaat bulan ramadan atau pada saat lebaran tiba. kue nastar sendiri juga memiliki beberapa varisi rasa yang lainnya.


Kadang juga masih ajha saja yang masih belum ngeh sama kue nastar ini. padahal setiap bulan ramadan kita terbiasa memakannya yang pasti, atau mungkin malah ada yang pernah mencoba membuat kue nastar tersebut. Lalu bagaimana sih cara membuat kue nastar yang enak dan spesial? ha Nastar Spesial? Spesial apa dlu nih, nastarnya spesial isinya atau resep nastarnya yang spesial. wes pokoke apa aelah yang penting judulnya tetep kue nastar. jika belum tau resepnya. nah kebetulan ini ada resep untuk membuat kue kering nastar tersebut, kali ini nastarnya spesial isi keju  dan selai nanas hehehe:

Bahan-bahan adonan kue nastarnya nih :
  • 350 gram tepung terigu berkalori rendah
  • 150 gram margarin
  • 50 gram gula halus/bubuk
  • 30 gram keju chedar
  • 2 butir telur, ambil kuningnya
  • 1 butir kuning telur, untuk polesan
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok makan susu bubuk full cream
  • ¼ sendok teh vanili bubuk
  • keju parut, secukupnya
  • kismis secukupnya, potong jadi 4 bagian

Bahan Sele nanasnya juga ya jangan lupa disiapin:
  • 1 buah nanas, bersihkan dan parut halus
  • 125 gram gula pasir
  • 1 potong kayu manis, ± 3 Centimeter
  • 5 batang cengkeh
  • garam secukupnya
  • alternatif terakhir, beli atau pesan sama orang selai nanas yang sudah jadi :)

Cara membuat Selai Nanas :
  • Kupas Nanas lalu parut
  • Masukkan gula pasir, kayu manis, cengkeh dan garam lalu masak hingga matang dan kental
  • Dinginkan sampai bisa dibulatkan, disesuaikan dengan ukuran kue nastar
Cara membuat kue nastar spesial
  • Kocok 2 kuning telur menggunakan mixer, tambahkan gula halus dan mentega sampai tercampur
  • Masukkan kedalam adonan tepung terigu, tepung maizena, vanilli, keju cheddar dan susu bubu. Aduk kembali hingga rata
  • Bentuk adonan sesuai selera dan isi menggunakan selai nanas
  • Letakkan seluruh adonan yang telah dibentuk diatas loyang yang sudah dioles margarin, jangan lupa kasih jarak tiap adonannya
  • Setelah adonan terbentuk semua, olesi dengan kuning telur
  • Taburi keju parut dan tambahkan 1 buah kismis diatasnya
  • Panggang kue di oven dengan suhu 175 derajat selama ± 15 menit atau kue sudah benar-benar matang
  • Angkat dan dinginkan, selanjutnya bisa dimasukkan ke dalam toples atau wadah tertutup
Nah itulah sedikit resep spesial dari kue nastar, dikasih yang spesial buat para pembaca sekalian. jangan lupa dishare hasil masakan kue nastarnya ya. terima kasih :)

No comments:

Post a Comment